低温冷风干燥机鱼干

一、         企业介绍

湖州欧胜电器有限公司是一家从事水产品、肉制品冷风干燥工艺与设备的研发、设计、制造、销售、服务为一体的高科技企业。

公司坐落于浙、皖、苏三省交界处——浙江长兴经济技术开发区，欧胜以“冷风干燥研发团队”提供食品低温风干设备与工艺，以传承传统风味为己任，采用的低温脱水风干技术，干燥后的物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化，干燥均匀，干燥后复水性好，营养成分损失少，储存期长，更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。冷风干燥工艺与设备是在库房内模拟冬季自然风干环境快速脱水干燥，在风干食品传统风味的前提下实现全年工业化批量生产。

我们研发产品的包括：冷风干燥机，热泵干燥机，标准化冷风干燥库、定制化冷风干燥库，板鸭冷风干燥机，鱼干冷风干燥机，冷风干燥配套烘车、烘房及控制系统。产品主要应用于水产类、肉禽类、中药材类、农产品类等冷风风干。

产品特点：采用低温脱水风干技术，以、益、低投资的企业方针致力于冷风干燥工艺与设备的推广与应用，得到国内外客户好评。公司拥有标准化的冷风干燥实验室，移动式冷风干燥实验箱，欢迎国内外好友来厂参观与实验。

未来3-5年内，欧胜电器继续秉持“品牌、技术创新、合作双赢”的经营理念，树立产品和品牌之间“差异化”理念，实现观念、技术、管理、机制和营销等方面的创新，致力于成为国内冷风干燥行业，销量面向。

冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温低湿、高风速的自然风干环境，对肉制品、肉制品进行快速低温脱水干燥，与外界空气隔绝，卫生条件好，无需排湿装置，运行费用较热风烘干低，多余的热量通过水或风散至室外，能实现烘房内2℃的小温差恒温干燥或大温差变温干燥。

目前，冷风干燥设备已趋成熟，在众多产品上广泛应用，已实现了全年全天候的工业化、规模化、连续化生产，且产品品质能够一致。

冷风干燥法与传统的冬季日晒法类似，但可以大大缩短风干周期，四季都能风干出传统风味的风干制品。

二、         热泵干燥机介绍：

热泵简介：

     热泵技术是近年来在全世界倍受关注的新能源技术。人们所熟悉的“泵”是一种可以提高位能的机械设备，比如水泵主要是将水从低位抽到高位。而“热泵”是一种从自然界的空气、水或土壤中获取低品位热能，经过电力做功，提供可被人们所用的高品位热能的装置。热泵是当今世界的能源利用系列产品。

热泵技术的性：

      节能：热效率460%，运行费用是燃气、燃油锅炉的1/3，是电热水器的1/4，比太阳能低40%。无废气、废水、废热污染。

热泵工作原理：

热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，热泵干燥机由压缩机---换热器（内机）---节流器---吸热器（外机）----压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达80℃）它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20-30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断的将热量传给冷媒。冷媒不断的循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内的空气温度。

三、         2019款四效热泵一体式干燥机升级说明：

1、  节能：采用逆卡诺原理吸收空气中热能，转化为热量对烘房进行加热，是传统电加热能耗的四分之一电能。

2、  排湿热回收：传统的烘房都是通过加热后排湿来达到烘干的目的，在排湿过程过把热量及水份同时排出库外，耗能较大，欧胜四效热泵通过欧胜自主研发的双重回热器把排湿出去的热量回收到烘房内在次加热，把水份排出库外，节能省能耗，回收率约：85%以上。

3、  环保：欧胜采有热泵原理，无任何废弃、废料等排出库外，是目前环保的设备之一。

4、  自动化控制：欧胜专注食品烘房设备多年，有较强的实地烘房施工及运行经验，针对肉制品/水产品的烘干特性设计开发的操作系统，方便、实用、自动化高可分时、分段变温烘干，无需人员值守，节省人工费用。

5、  烘房风干均匀：欧胜注重高校合作，和国内的食品加工研发学校合作，针对烘房风量立开发库内循环风系统，对挂车及托盘立设计风循环系统，确保风干均匀，无死角。

6、  低温设计：采用的低温喷气增焓技术，机组在低温工况下，保持和强劲的制热能力；解决低环温恶劣工况下传统热泵烘干机能力急剧衰减和可靠性下降的问题。

7、  配套：欧胜可提供包括：烘房、设备、风循环系统、控制系统、烘车系统全套配备，也可提供食品烘干技术及工艺支持。